Les ActivitésLes suggestions : à voir, à faire depuis le gîte

L'Aubrac gourmand

La spécialité de l'Aubrac, c'est l'aligot ! Une spécialité culinaire à base de purée de pommes
de terre, de tome fraîche, de crème et d'ail.
Le plateau est également connu pour sa viande (la Fleur d'Aubrac), sa charcuterie et ses fromages.
Autant de plats à déguster dans les nombreux restaurants ou burons de la région,
dont l'incontournable Michel Bras à Laguiole (trois étoiles Michelin).